Kako je jabolko 'Cosmic Crisp' dobilo ime?

Kako je jabolko 'Cosmic Crisp' dobilo ime?

The Cosmic Crisp: Kmalu v bližnji trgovini z živili. Zasluge: Shutterstock

Science Diction je majhen podcast o besedah ​​in znanstvenih zgodbah, ki stojijo za njimi. Naročite se kjerkoli dobite svoje poddaje, in se prijavite na naše glasilo .





To jesen je po vsem mestu novo jabolko. Po 20 letih razvoja je Cosmic Crisp pristal.

V tej epizodi vam predstavljamo posebno sodelovanje z drugim podcastom, imenovanim Sporkful . So z nagrado Jamesa Bearda nagrajena oddaja, ki hrano uporablja kot lečo za pogovor o znanosti, zgodovini, rasi, kulturi in idealen način za plastenje komponent PB&J.

Ta epizoda govori o Cosmic Crispu, o tem, kako so ga znanstveniki razvili in kako je dobil to bleščeče ime.



gostje:

Helen Zaltzman je voditelj podcasta The Allusionist.

Dan Charles je poročevalec o hrani in kmetijstvu pri NPR.

Kate Evans je vrtnar invodja programa žlahtnjenja pečkatega sadja na Washington State University.

Kathryn Grandy je glavni direktor trženja za lastniško upravljanje sort.

Opombe in nadaljnje branje:

Za več epizod, naročite se na podcast The Sporkful.

Zasluge:

The Sporkful producirajo Dan Pashman, Emma Morgenstern, Andres O’Hara, Jared O’Connell in Harry Huggins.